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厚揚げは縦半分に切り、１cm幅に切る。沸騰したお湯に入れ、さっと茹でる。
豚肉は３cm幅に切り、アスパラガスは、根のかたい部分を取り除き、斜めに切る。
鉄鍋を火にかけ、油、みじん切りしたにんにく・しょうがを入れ、焦がさないように香りを出す。
豚肉を炒め、火が通ったら、よく混ぜておいた合わせ調味料を入れ、さらにアスパラガスを加えて炒める。
水１カップを加え、厚揚げを加えて煮込みながら水分をとばす。
水溶き片栗粉(片栗粉を水小さじ２でとく)を入れて手早く混ぜ、火を止めて出来上がり！
ありがとうございます！
ありがとうございます！おいしそ♪他のもぜひ作ってみて下さい☆
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