余ったミートソースでなすのカレー

なすを輪切りにして、水につけてアクをとる。

フライパンに油を入れなすを炒める。
しんなりしてきたら、ミートソース（凍ったままでもOK）とカレールウを投入。

少し煮込んで、なすが柔らかくなったら出来上がり。