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濃厚～!!ベイクドチーズケーキ

濃厚～!!ベイクドチーズケーキの画像

Description

濃厚だけど、どこかさっぱり！胃もたれ少ない健康系です◎!
簡単に作れちゃうのでぜひ★

材料 （１８cmの丸型１個分）

クリームチーズ
２３０ｇ
砂糖
６５ｇ
卵黄
３個
レモン汁
大さじ２
生クリーム
２００cc
薄力粉
４０ｇ
■ 土台[クッキー]部分■
クッキー
１２０ｇ
バター
５５ｇ
牛乳
大さじ１

作り方

  1. 1

    クッキーを砕き、
    溶かしたバターと
    牛乳と合わせて混ぜる

  2. 2

    型にペーパーをしきその上に、
    １を敷き詰め置いておく

  3. 3

    クリームチーズ・砂糖・卵黄・レモン汁をボールに入れ、
    泡立て器でかき混ぜる
    (サラサラになる位)

  4. 4

    薄力粉(ふるうとより◎!)と
    生クリーム(違うボールで泡立てるとより◎!)を３に入れる

  5. 5

    オーブンを
    １８０度で余熱しておく

  6. 6

    ４を入れた３を
    型に流し込んで
    トントンとたたき(？)空気を抜く

  7. 7

    １８０度で３０～４０分焼き上げる

  8. 8

    竹串で焼けているか確認し、完成★*+

コツ・ポイント

レモン汁の変わりに「ぽっかレモン」を使うとより簡単！便利！です＾＾
クッキー部分は好みで量を変えちゃってください！！

このレシピの生い立ち

いろいろ試してみてたどり着きました～*+
レシピID : 1510603 公開日 : 11/07/30 更新日 : 11/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年10月23日
初れぽ
写真
おかしがーる
初めてチーズケーキを作ったんですが、すごくおいしくできました！！

作ってくれて有難うございます!美味しくできてよかったです*

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