ホタテの甘辛煮ブラックペッパーをきかせて
Description
甘辛ダレにピリッとしたブラックペッパーの辛味がお酒をそそります！
ご飯のおともに、お茶漬けでも、おむすびの具材としても
ご飯のおともに、お茶漬けでも、おむすびの具材としても
J_Rosemary
材料
作り方
コツ・ポイント
☆ボイルホタテは種類によって塩加減がかなり違います。必ず調理前に少しかじって様子を確認し、醤油の量を加減して下さい。
☆ボイルホタテは貝柱からヒモが取れやすいので、加熱中は優しく扱いましょう
☆ボイルホタテは貝柱からヒモが取れやすいので、加熱中は優しく扱いましょう
このレシピの生い立ち
ある日買ったお弁当に入っていた魚の甘露煮に、横の仕切に入っていたポテトサラダのブラックペッパーが付いてのです。気づかず食べてびっくりの旨さ。甘辛醤油とブラックペッパーは最強コンビです！
