フレッシュトマトのオムライス
mihocoism
作り方
-
-
1
-
小さめに切った鶏肉と玉ねぎを炒めます。ナツメグを入れることで肉の臭みを消し、玉ねぎを甘くします。
-
-
-
2
-
ご飯とバターを加え、切るように混ぜます。鶏ガラスープの素で全体的に味を付け、ほんのり色づいたら塩コショウをして完成。
-
-
-
3
-
出来上がったバターライスを皿に盛り付けたら、溶き卵をフライパンに落として半熟状態のエッグシートを作ります。
-
-
-
4
-
卵をバターライスに被せるように盛り付け、次はソースです。
-
-
-
5
-
トマトを細かく切り刻みペースト状にしてフライパンへ注ぎ、★を加えてひと煮たちさせます。
-
-
-
6
-
オムライスにソースをたっぷり掛けていただきます！マヨネーズをかけても美味しいです
-
コツ・ポイント
トマト缶使っても良いですが、やっぱり生のトマトを贅沢に使うとフレッシュで美味！
このレシピの生い立ち
普通のオムライスとはちょっと違った粋なメニューが作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
