ナスとトマトとベーコンのパスタ

大き目の鍋にたっぷりの水を沸かす。
塩を一つまみから二つまみ入れる（材料外）
沸騰したら、パスタを入れて、茹でる。

ベーコンは１ｃｍ位に切る。
ナスは縦に半分に切って、さらに斜めに０．８㎜位に切る。

フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを炒める。

ﾎｰﾙトマト缶を加えて、ローリエを入れて、トマトを潰しながら、１０分位かけて煮詰めていく。
火は、弱火から中火の間位。

塩、胡椒で味を調える。

パスタが茹で上がったら、オリーブオイルか、バター（材料外）をまぶして、麺同士がくっ付かない様にしておく。