りんごとレモン風味のスパイシーチキン

りんごを2cmほどの厚さにきり、塩水につける。
とりモモに塩コショウを振る。
セロリと玉葱はざく切り。

タッパーに１の材料を全部入れ、醤油、ヴィネガー、オリーブをまぜて、数時間つけて置く。
ミックスハーブやレモンがあれば入れると味が引き立ちます。

あとはオリーブオイルで焼くだけ。りんごは風味付けなのでよけて、あとは粉ふきいもなどを付け合せに召し上がれ！