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かつおのたたきは1センチくらいに切り バットでおろしにんにくとオリーブオイルに漬け30分くらいおく
その間に玉ねぎはみじんぎり、トマトとアボカドは1センチ各切りボールに入れてレモン汁、塩コショウオリーブオイル混ぜる
器にかつおを並べ真ん中にアボカドソースを添えてできあがり