素麺 寿司 (2品)

ご飯の代わりに素麺で!

材料 (1本・1個分)

海苔巻き
素麺
1束
焼き海苔
1枚
紅生姜
適量
キュウリ
適量
1/2個
いなり寿司
素麺
1/2束
油揚げ
1/2枚
長ネギ
適量
白ごま
適量
三つ葉
1本
醤油
適量
砂糖
適量
適量

1

海苔巻き

2

素麺は、茹でて、良く水気を切っておく。
         キュウリは千切り・卵は、薄焼きにして、細く切る。

3

焼き海苔に素麺を敷き、キュウリ・卵・紅生姜をのせて、巻く。

4

いなり寿司

5

油揚げを醤油・砂糖・酒で煮る。

6

味を付けた油揚げの中に茹でて、水気を切った素麺と薬味用に切った長ネギ・白ごまを入れ三つ葉で、結ぶ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 15124 公開日 : 01/02/14 更新日 : 01/02/14

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