レンジで簡単♪なすのこっさり

へたを取り、洗い水気が付いたままラップに包んで、電子レンジに３分程度加熱。

【注意】
（ワット数や茄子のサイズによります。ラップの上から茄子がぐねっとする位加熱してください。

茄子を熱いうちに手で裂き、お皿へ盛る。
その上から「☆」や辛味や薬味をかける。

上からカツヲ節、お好みで薬味を散らして出来上がり。5分程度で出来ると思います。

コチュジャンを使う場合は、そのまま乗せるのは厳しいので、麺つゆでのばしてください。