れんこんとにんじんのはちみつドレッシング

Name: れんこんとにんじんのはちみつドレッシング
Yield: ４人分
Ingredients: れんこん ２５０ｇ; にんじん １／３本; ドレッシング; すし酢 大さじ１; 黒酢 大さじ１; はちみつ 大さじ２; オリーブオイル 大さじ２弱; 塩＆こしょう 少々

Description

なますより食べやすい、はちみつドレッシングで甘酸っぱい♪れんこんのシャキシャキがおいしい、ちょっと洋風な酢のものです　

２５０ｇ

１／３本

■ ドレッシング

すし酢

大さじ１

黒酢

大さじ１

はちみつ

大さじ２

オリーブオイル

大さじ２弱

塩＆こしょう

少々

ダイエットに燃えていたときにせっせと作っていた惣菜。しばらく冷蔵庫に入れておいてドレッシングになじませてから食べるのがおすすめです。ひよこまめやキドニービーンズなんか入れてもよさそう。冷蔵庫で数日持つからたくさんつくって毎日快腸♪

お正月のなますをちょっと洋風に食べやすくアレンジしました

レシピID : 1513944 公開日 : 11/08/03 更新日 : 11/08/05

1件 (1人)

2019年11月10日

初れぽ

いつもと違った酢の物となり美味しかったです(*^^*)