じゃが芋とブッロコリーのマヨカレー炒め☆

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Description

レンジ併用で時短に1品を!
朝食、お弁当にも☆

材料 (2人分)

中2個
1/2株
1/2パック
マヨネーズ
大さじ1
カレーパウダー
小さじ1/2~
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥き半分に切り、更に5㍉程度の暑さに切る。

    水洗いした後、耐熱容器に入れレンジ600W2~3分加熱。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、水で濡らしレンジ600W2分加熱。

    ※冷凍の場合は解凍して水気を良く切って下さい。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを広げ、フツフツしてきたらじゃが芋、ブロッコリーの順に加えて炒める。

  4. 4

    全体に炒まったら、ほぐしたカニカマを加え軽く炒め、カレーパウダー塩胡椒で調味する。

コツ・ポイント

ブロッコリーは気持ち小さめに分けると味が絡んで食べ易いと思います。
カレーパウダーはお好みで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

トーストだけじゃ物足りない長男にもう1品を!
レシピID : 1514767 公開日 : 11/08/04 更新日 : 11/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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ああーちゃn
ブロッコリー足りなかったのでミックスベジタブル入れて作りました!カレーマヨ最高合います!美味しかったです!
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ヨッチこ
じゃがいもなしですが美味しくできました!

美味しく出来て良かったです♪お試し&レポ有難う!(´∀`*)

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あおいママ♪
カニカマ無しです。 カレー味、おいしかったです。

リピ嬉しいです♪カニカマ無くても彩りキレイですね☆レポ有難う

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あおいママ♪
カニカマ無しですσ(^_^;マヨカレー味、おいしかったです(^o

気に入って貰えると嬉しいです♪レポありがとう♡掲載遅れご免ね