干し白菜と魚ニソのコンソメスープ✿

白菜は、芯を残したまま1/16カットにして1～2日干す。

干し白菜をキッチンバサミで一口大にカットし、魚肉ソーセージは斜め薄切りにする。

鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったらコンソメ、白菜を入れて2～3分煮る。