ゴーヤちゃんとトマトのボンジョルノ炒め

ゴーヤちゃんとトマトのボンジョルノ炒めの画像

Description

ピリ辛ガーリック味のゴーヤもなかなかイケます(^.^)

材料 (2人分)

1本
150g
☆輪切りの鷹の爪
適量
☆GABANあらびきガーリック
適量
■オリーブオイル
大さじ1
■ほんだし
大さじ1強

作り方

  1. 1

    ゴーヤの綿と種をスプーンでかきとり5mm幅に切る。プチトマトはへたを取り半分に、豚ばら肉は5㎝に切る。

  2. 2

    フライパンにオイルを熱し中火で☆と豚肉を炒めてからゴーヤとトマトも加え強火で炒める。最後にほんだしで味を調える。

コツ・ポイント

にんにくの臭いがOKなら生のガーリックを使ってください!!
ほとんど毎晩スポーツクラブで汗かいてるけど、乾燥ガーリックなら食べてもバレマセン!?

このレシピの生い立ち

野菜室にゴーヤとトマトが残ってて卵がなかったので(>_<)
レシピID : 1515857 公開日 : 11/08/05 更新日 : 11/08/08

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