簡単!鶏南蛮の画像

Description

材料も調味料もシンプルな簡単鶏南蛮!

材料 (4人分)

小1玉
醤油
100cc
お酢
150cc
砂糖
小2~3(お好みで調節)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    薄くスライスした玉ねぎ、白ねぎを醤油、お酢、砂糖で作ったマリネ液につけておく。

  2. 2

    写真

    一口サイズくらいに切った鶏肉に片栗粉をまぶして油をひいたフライパンでこんがり焼き、1に漬け込む。

コツ・ポイント

マリネ液を作りたてのときはちょっとお酢がきついかな?と感じるかもしれませんが、時間がたって玉ねぎから水分がでていい具合になってきますので。うちはすっぱいのが好きなので苦手な方はお酢を減らしたり砂糖を増やしたりしてくださいね。

このレシピの生い立ち

鶏南蛮が食べたくて自分なりこんな味かな?と作りました。
我が家の夏の定番メニューです。
レシピID : 1516189 公開日 : 11/08/08 更新日 : 11/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ずぼらこちゃん
いい感じの南蛮つゆでとてもおいしかったです!ナスも入れてみました

な♪せ絶対美味しい組み合わせ!!つくレポ感謝します!嬉しい♪