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麺つゆと水を好みの濃さにし冷蔵庫で冷やしておく。鶏は角切りにし塩胡椒を振り耐熱皿に入れゆるくラップする
500Wで7分加熱し冷ましておく。竹串等で刺し赤い汁が出なければok。うどんを2〜3分茹で水でさらす
深めの器に氷をたっぷり敷きうどん、鶏肉、トマト等を盛り召し上がれ♪麺つゆはかけてもつけながらでもお好みで(^-^)