味付け不要!もやしとベーコンのスープ
作り方
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1
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もやしは洗って水を切っておき、ベーコンは短冊切り程度の大きさに切る。
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2
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熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンを炒める。ベーコンがカリカリになったらもやしを加える。
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3
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もやしのしゃきしゃき感が残る程度で水を入れ、温まったらカップスープのもとを加える。
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4
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最後に塩、こしょうで味を整えて出来あがり。
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コツ・ポイント
味の素のホームページではコンソメを入れていました。今回はベーコンでうまみが出ると思ったので使いませんでしたがお好みで入れても良いと思います。
このレシピの生い立ち
いつもはお湯を注ぐだけで作るカップスープですが、たまには具沢山で少し変わった味にしたいと思ってクノールのホームページで検索したレシピを家にあるものでアレンジしてみました。いつもはとろ~りのコーンスープとは又違った味でこういうのもありかなと思っています。