1歳のバースデーケーキの画像

Description

食パンとヨーグルトで作る離乳食期でも食べられるケーキです。

材料 (1個)

食パン6枚切
3枚
ブルガリアヨーグルト低糖180g入り
1個
ルビーグレープフルーツ
1/8個
1/8個
チョコレートジャム(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルにあけ、水切りする。4時間くらいで切れます。

  2. 2

    食パンは3枚ともベビー茶碗などを使って丸く抜く。

  3. 3

    りんごは皮をむいて5ミリ角くらいに切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  4. 4

    グレープフルーツは果肉を取り出し、適当な大きさにしておく。

  5. 5

    キウイは皮をむき、種がある中心部分を除いて適当な大きさに切る。

  6. 6

    パンにヨーグルトを塗り、その上にりんごを散らしたらさらにヨーグルトを薄く塗り、パンを重ねる。これを2回繰り返す。

  7. 7

    写真

    一番上にヨーグルトを塗り、グレープフルーツで「1」を作り、まわりにキウイを散らす。

  8. 8

    飾り用のパンは耳を切り取り、厚みを半分にスライスする。使うのは1枚です。

  9. 9

    スライスしたパンにチョコレートジャムで文字を書く。私は箸を使って地道にやりましたが、チョコペンなど活用してください。

  10. 10

    ケーキの前に飾りのパンを置いて完成です。飾りのパンは大人が食べます。

  11. 11

    食べさせてから写真を撮ったので形がいびつですみません・・

コツ・ポイント

いちごの時期ではなかったので、グレープフルーツとキウイを使いました。りんごは離乳食用に冷凍しておいたものを活用しました。
かなりボリューム出るので8枚切のパンでもいいと思います。
お好みのフルーツでどうぞ。

このレシピの生い立ち

1歳児でも食べられるケーキを作りたくて、クックパッドで検索したレシピを参考に作りました。
レシピID : 1517676 公開日 : 11/08/07 更新日 : 11/08/08

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