お好みの具で♪ プッタネスカ パスタ
MrsYummy
作り方
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1
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パスタを袋の表示の通りゆで始めます。
アンチョビ、たまねぎ、ニンニクをオイルで炒め香りを出します。
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2
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お好みの具(肉類）と鷹の爪を加え火を通し、トマト缶を加え煮詰めます。
オリーブ、ケイパー(ツナ缶）を加え火を通します。
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3
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ハーブ類を加え、必要なら塩、コショウで味を調えます。
茹で上がったパスタとソースをよく混ぜ合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
オリーブは種を抜いておいてくださいね。具に塩気の多いものが多いので塩、コショウは最後に味を見て整えてください。具はお好みで♪もちろん加えなくてもＯＫですよ。
このレシピの生い立ち
レストランで食べておうちでも出来るかな～？と何度かチャレンジしてみました。
MrsYummy
