◎肉太巻き◎
Description
肉巻きおにぎりならぬ肉巻き太巻き!?冷めても美味しいので、運動会のお弁当にもピッタリですよ♡
材料
(4本分)
約400g(16枚)
お茶碗2杯分
2個
●砂糖
大1
●麺つゆ(濃縮3倍)
大1/2
2~3枚
8本
6~8枚
焼き肉のタレ
適量
適量
作り方
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1
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●の材料をよく混ぜてフライパンで厚焼き卵を作り棒状に切り、チーズは三等分に切っておきます。
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2
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ラップをひいた上に肉を手で伸ばしながら少しずつ重ねて置いて行きます。
※写真は、一気に二本分作った巨大バージョンです!
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3
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肉は上に三枚、下に一枚重ねて置くと一本分です。
小さい方が焼きやすいですよ♪
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4
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ご飯をお茶碗半分ぐらいの量を肉の上に敷いてゆきます。
※この時少し上の方は開けておいて下さい。
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5
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ご飯の上に大葉を置いて、その上にチーズ・カニカマ・卵を置いて
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6
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端から(写真下から)ラップを使ってギュッっと巻いていきます。
太巻きを作る要領で巻いて下さい!
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7
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フライパンに油をひき転がしながら焼いていきます。
キレイな焼き色が付いたらキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
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8
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そこに焼き肉のタレを入れて転がしながら煮からめていきます。
※トングを使うと焼きやすいですよ♪
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9
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焼けたら取り出し切り分けます。
※パン切りナイフで切ると切り分けしやすいですよ♡
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10
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お皿の上にレタスを敷いてその上にフライパンに残ったタレを少量たらしておいてから太巻きを並べて完成です❤
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コツ・ポイント
・手順④でご飯をのせた後上からラップを使ってギューっと伸ばすとその後の作業がしやすいですよ♪
・肉は、牛肉でもOK!しゃぶしゃぶ用・すき焼用・しょうが焼用でも作れますよ♪
・中に入れる具は、お好きな物でOKです♪色々アレンジしてみてね♡
・肉は、牛肉でもOK!しゃぶしゃぶ用・すき焼用・しょうが焼用でも作れますよ♪
・中に入れる具は、お好きな物でOKです♪色々アレンジしてみてね♡
このレシピの生い立ち
花王さんのキュキュットのモニターに当選したので親子で楽しく作れるスタミナメニューを考えてみました❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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