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鶏肉は一口大に切る。ズッキーニは間隔をあけて皮をむき、5㎝幅くらいの半月切りにする。
フライパンに鶏肉とズッキーニを入れて両面焼き色がほんのりつくまで焼く。
ソースの材料を混ぜ合わせて、②に加えて全体に絡め炒めて完成。