オクラとかぼちゃのサブジ風！
たんこたんきち
作り方
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1
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かぼちゃは薄切りして、ちょっとチンしておくと火の通りが早い。
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2
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オクラはへたを取って半分に斜め切り。
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3
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油を熱して、そこでかぼちゃとオクラを焼く。
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4
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焦げ目が付いたら、塩胡椒して、カレー粉をぱぱっと振る。
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5
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出来上がり！！
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コツ・ポイント
コツなんてありません。元祖？！山芋を輪切りして作っても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
前お店で食べた「オクラと山芋のサブジ」ちょっと真似して、家にあったかぼちゃとオクラを使いました。うまーい！！
たんこたんきち
