*なすとミートのヨーグルトグラタン*

*なすとミートのヨーグルトグラタン*
我が家の夏グラタンの定番♪
ホワイトソース→ヨーグルトソースに変えてさっぱりと。
ミートソースとの相性ばつぐんです^^

材料 (2人分(12×11㎝のグラタン皿))

ミートソース レシピID :1517231(市販でも可)
400g
なす
2本
★ヨーグルト
200CC
大さじ4
★小麦粉
大さじ2
とろけるチーズ
お好みで

1

なすはスライスする。
熱したフライパンにオリーブオイルまたはサラダ油をひいてなすを炒め、軽く塩・こしょうしておく。

2

ヨーグルトソースを作る。
ボウルに★の材料を入れ、混ぜ合わせる。

3

グラタン皿に薄くバターを塗り、ミートソース→なす→ミートソース→ヨーグルトソース→とろけるチーズの順で重ねていく。

4

オーブントースターで15分(オーブンの場合は250℃で15分)焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

オーブンはお手持ちのものによって時間を調節してみてくださいね^^

このレシピの生い立ち

夏にグラタンは暑いけど・・・
ホワイトソース→ヨーグルトソースにしたら
さっぱり美味しくいただけました♪
レシピID : 1520713 公開日 : 11/08/11 更新日 : 11/08/22

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