゜*★☆愛する娘のお食い初め☆★*゜

゜*★☆愛する娘のお食い初め☆★*゜

Description

「一生、食べることに困りませんように」「丈夫な歯が生えますように」と願いながらお食い初めを☆各メニュー拡大写真有ο"

材料

祝い鯛
明石*魚の棚の焼き鯛専門店で購入
赤飯
ママの手作り
はまぐりのお吸い物
ママの手作り
高野豆腐と野菜の煮物
ママの手作り
紅白なます
ママの手作り
ほうれん草のおひたし
ママの手作り
だし巻き卵
私の母の手作り
歯固めのタコ
切っただけ (大人用は柔らか煮に)
梅干し
盛っただけ
米粉の紅白餅
ママの手作り

作り方

1

写真

明石鯛★
残った身はほぐして半分は冷凍、残り半分は皮や骨のダシを取り、翌日、大葉の千切りを混ぜて鯛飯にしましたο

2

写真

小豆の下茹で等をする余裕がなく…市販の赤飯の素を使わせていただきましたο
もち米:米=2:1ですο

3

写真

はまぐり*花麩*三つ葉を使いましたο

4

写真

高野豆腐*にんじん*かぼちゃ*しいたけ*きぬさやο
野菜は飾り切りをしましたο特ににんじんは、かわいらしくハートと星に♪

5

写真

紅白なますは前日から仕込んでおきましたο
私の母の出し巻き卵はやっぱり絶品です☆

6

写真

歯固めの石ではなくタコを用意ο
なんでも、歯の固いタコにあやかって「丈夫な歯が生えますように」という願いと →

7

→ 「【た】べものに【こ】まらないように」、「【多】くの【幸】せがありますように」などの願いが込められているようですο

8

写真

米粉を使ってお餅にο時間が経っても柔らかかったです☆
中のあんは市販のものを使わせていただきましたο

9

写真撮り忘れましたが…;
タコは大人用メニューとして柔らか煮を作りましたο
また、お惣菜で揚げ物は購入して男性陣も満足★

10

赤飯を盛った茶碗と福寿箸は、娘のお宮参りの際、神社でいただいたものを使いましたο

コツ・ポイント

とにかく愛情込めて用意しました*!!!
私は母乳トラブル予防のため、赤飯や紅白餅をいただくのを控えなければ…だったのが唯一の残念ポイント*笑
これから娘には、好き嫌いなく、おいしく楽しい食生活を送らせてあげたいです☆*゜

このレシピの生い立ち

娘のお食い初めのためにと、自分なりに張り切ってメニューを考え、用意しました★
レシピID : 1521274 公開日 : 11/08/12 更新日 : 12/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

2013/11/13

写真

丁寧なレシピとっても参考になりました☆いい思い出となり満足です♡

ジブリカフェ

遅載ゴメンナサィ;晴れの日に役立てて光栄!祈☆健幸成長♥

2013/09/24

写真

メニューすべて作りました。祝い鯛も!とても有難いレシピでした。

パズちゃん

遅載ゴメンナサイ↓お祝いに選んでもらえて嬉! 祈☆健幸成長❤

2013/09/16

写真

息子のお食い初め、お料理参考にさせてもいました(o'ω')ノ感謝

テンちゃん♪

遅載ごめんなさい↓息子くんヤンチャ盛りになってきたかな♡感謝

2013/06/09

写真

メニュー参考にさせて頂きました☆色合いが良く出来て満足です!

terakooo

遅掲載ごめんなさい;飾りかまぼこかわいい--♡祈!健幸成長★