凍り豆腐いり　シウマイ＊4人前

凍らせた絹ごし豆腐を容器から取り出さずに、流水解凍（orパックから出し皿にのせレンジで解凍してもok）。

解凍されたら、容器から取り出し、水気を切り、しっかり絞る。

玉ねぎは、皮をむき洗い、みじん切りにする。

４をシウマイの皮にのせ包む。



包んだシウマイを乗せる皿には薄くサラダ油を塗っておく。

蒸気の上がった蒸し器で１０分蒸す。

出来上がり☆



お好みで、からしと醤油や、酢醤油をつけていただきます（＾人＾）