豚のピーナッツ衣ハーブ塩焼きの画像

Description

豚肉に砕いたピーナッツをまぶして焼くだけでです。ハーブ入り塩だけで味付けした ピーナツのカリカリ食感がたまりませ~ん。

材料 (2人分)

豚生姜焼き用
5枚
ハーブ入り塩
適量
オリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    ピーナツは麺棒などで細かく砕いておきます。

  2. 2

    写真

    豚肉の両面に「1」を抑えながらまぶしつけ オイルを敷いたフライパンに並べハーブ塩を振ります

  3. 3

    写真

    強火で加熱し肉に火が通って来たら 裏返した面にもハーブ塩を振りかけ 中火にしてこんがり焼いていきます

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

ハーブ塩でしっかり味付けしたので そのまま頂けます。ピーナツは殻がむかれた状態の物で塩味のおつまみ用を使用しました。ピーナツの塩分によりハーブ塩の分量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

市販のハーブ入り塩だけで味付けしたシンプルな肉料理です
レシピID : 1522693 公開日 : 11/08/14 更新日 : 11/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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イチゴ、イチゴ。
カシューナッツとマジックソルトで♪喜ばれそうで旦那さんお弁当に☆

美味しそレポありがとう(^^)嬉コメ励みになります♬