卵不要★はんぺんDEふんわりハンバーグ!

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Description

はんぺんがたっぷり入った和風甘辛ハンバーグ♪卵を使わずともふっくらふわふわ!冷めても硬くならないのでお弁当にもピッタリ☆

材料 (4個分)

110~120g
★生姜(みじん切り)
半かけ分
小さじ1
★めんつゆ
小さじ1
★塩コショウ
少々
★味の素
少々
★ナツメグ(お好みで)
少々
サラダ油
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★を全てボールに入れて捏ねます。はんぺんはちぎってから指ですり潰すように細かくしていくとラクです♪

  2. 2

    ①をよく捏ね合わせて全体がまんべんなく馴染めば、4等分して丸め、真ん中を軽く窪ませまーす

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、②を並べて弱火にかけ、蓋をして蒸し焼きにします。途中裏返して両面に焼き色をつけて下さーい

  4. 4

    ③に、よく溶き合わせた☆のタレを回し入れ、よく絡ませたら火からおろし、お皿にタレごと盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手間要らずでおいしいふんわりハンバーグ♪はんぺんをたっぷりと使い、冷めても硬くなりません★
レシピID : 1523040 公開日 : 11/08/15 更新日 : 11/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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快くん
チーズon♪お手軽に出来て感動(#^.^#) タレが旨旨よ♥

旨旨コメント来たー(≧∇≦)いつもたくさんのレポ感謝の嵐!

初れぽ
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イロピリン
ハッピーバースデー♫つくね風に小さいのいっぱい作ったよ✿美味❤

あらま可愛らしい(≧∇≦)お祝い付きで有難う(涙)感激やー