KIYOKOさんのねぶと南蛮漬け♪

玉ねぎはスライサーなどで薄くスライスします。
パプリカは縦に細切りにします。

ねぶとはよく洗い、天ぷら粉をつけます。
油でからりと揚げます。

器に調味酢を入れ、ねぶとを漬けます。スライスした野菜を加え、漬け込みます。