豆苗としいたけのお浸し
mitsuchim
作り方
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1
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生しいたけは、キッチンペーパーなどで汚れと、石づきを取る。
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2
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細かく裂いたしいたけと豆苗をスチームケースに入れ、軽くレンジ加熱する。
600wで３０秒～
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3
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温かいうちに★を混ぜる。
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4
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削り節をかけて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
レンジ加熱は、弱めにして、歯ごたえを残します。
冷たく冷やしても美味しいです。
しいたけの旨みを生かす為、薄味にしました。
冷たく冷やしても美味しいです。
しいたけの旨みを生かす為、薄味にしました。
このレシピの生い立ち
野菜、きのこ好きの、自分の為に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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mitsuchim
