高菜と焼き明太子ときくらげの炊き込みご飯
はるかぴーや
作り方
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1
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お米を洗い、ザルで干しておく。きくらげも水で戻しておく。
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2
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きくらげは千切りにする。
明太子は大きめに適当に切る。
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3
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干しておいたお米を釜に入れて、具も加え、酒・醤油を加える。水はいつもと同じ量を入れる。
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4
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あとは炊くだけです。
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コツ・ポイント
辛いのがお好みの方は七味など振るといいかもしれません！私はしたことないですけど(＾＾；笑
このレシピの生い立ち
おこわ屋さんで食べて美味しかったので、家でも食べたい！と思って再現してみました。
はるかぴーや
