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青トウガラシをみじん切りにたねは取り除きます
フライパンにサラダ油大2 ニンニクチューブを入れて香りがしてきたら味噌を入れてかき混ぜます少し焦げても香ばしさに
青トウガラシを入れてかき混ぜますさとうを入れますみりんを入れてなめらかになるまで混ぜ甘味はさとうとみりんでお好みに調節
5〜10分かきまぜながら炒めて下さい火加減は最初中火弱さとうみりんを入れたら弱火で完成