チーズを乗せた 梅風味たらこおにぎり
Description
たらこと梅のおにぎりにチーズを乗せてオーブントースターで焼いただけ✼軽く焦げ目をつけて香ばしく仕上げました。
材料
(2人分(4個分))
温かいごはん
茶碗2膳分
大さじ1 1/2~
(大人の場合 明太子でも
)
練り梅
小さじ1/2~
昆布茶
少々
大さじ1
20粒程度
塩
少々
醤油
数滴
(お好みでわさび
少々)
クラフト「切れてるチーズ」
4枚
(今回 プレーン
使用)
ごま油
少々
2枚
2枚
作り方
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1
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たらこはこの程度の量用意しました。今回皮を除いて大さじ1・1/2程度です。
冷凍枝豆は解凍してさやから外す。
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2
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ボウルにたらこ、昆布茶、練り梅を入れて味のバランスを整え炊きたてご飯(あつあつご飯)を混ぜ込んで塩や梅で味を調える。
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3
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枝豆と白ゴマを混ぜ込んで4等分する。
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4
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俵型のおにぎりを作る。ラップを使うと扱いが楽です。
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5
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アルミホイルに軽くごま油を塗りおにぎりを並べてチーズを乗せ、醤油を1滴たらして指で全体になじませる。
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6
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オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼いて取り出す。醤油が塗ってあるのですぐに色がついて来ます。
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7
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2つに海苔を巻き、残り二つの下に大葉を敷いて皿に盛り付ける。
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8
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MAYOMAYOさんが長四角いおにぎりにしてくださいました。
ID:1302909
奥はコーン入りだそうです♡
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コツ・ポイント
梅・明太子の味により割合はお好みで調整して下さい。たらこは明太子でも結構です。又はたらこを使って5の際にチーズの下にわさびを塗っていただいても美味しいです。全量海苔巻き、大葉巻きにしていただいても、海苔・大葉両方で巻いても結構です。
このレシピの生い立ち
クラフト 切れてるチーズを使って 息子の好きなたらこのおにぎりを作りました。