桃のコンポート

桃は堅い桃をおすすめします。桃は4等分にして皮を剥いておきます。

クッキングシートで落し蓋を作ります。

鍋に材料をすべて入れて２をのせて火を付けます。沸騰してから5～7分弱火で煮ます。固めがいい方は5分くらいでいいです。

砂糖の代わりに、パルスイートを使いました。甘酸っぱく仕上げています。