詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

絶品冷奴のタレで☆キャベツの胡麻和え

絶品冷奴のタレで☆キャベツの胡麻和えの画像

Description

レンジでチンして和えるだけ〜マイレシピの“絶品冷奴”の味付けでさっぱり美味♪とろろ使用でご飯にも合います☆

材料 （２人分）

キャベツ
(大きい物)５枚
とろろ昆布
(計量スプーンならだいたい大さじ３くらい)
◎めんつゆ(２倍濃縮)
大さじ３
◎レモン汁
大さじ１
◎すりごま
大さじ１〜

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけレンジ600Wで4分加熱する。(今回芯は取り除いています)

  2. 2

    ラップを外し(蒸気が熱いので火傷に注意！)お箸でホワホワ混ぜながら、あら熱をとる。

  3. 3

    とろろ昆布を手で少量ずつちぎりながら加え、キャベツに均等に絡むようにお箸で混ぜる。

  4. 4

    ◎を加え、さらに混ぜる。とろろの塊ができた所は、お箸でほぐす。

  5. 5

    器に盛り付け、冷蔵庫で冷やしてから食べてください♪

  6. 6

    2011.12.9トップ写真変更しました。

コツ・ポイント

とろろ昆布の分量はきちんと計量しなくても、適当で大丈夫です！やっぱり多めがおいしいかな〜(o^∀^o)最初は少しほぐしにくいですが、おいしく食べる為にじっくりほぐし混ぜながら全体に馴染ませて下さい。胡麻が味をまとめてくれるので、忘れずに♪

このレシピの生い立ち

マイレシピの『のせてかけるだけなのに絶品☆とろろの冷奴』の甘酸っぱいタレを使って、さっぱり食べれて簡単にできるあと一品を作りたくて。キャベツが合いそう‥と思い、やってみました。母は、漬け物みたい！と言ってました(^w^)
レシピID : 1526422 公開日 : 11/08/29 更新日 : 11/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年9月14日
写真
yhlk
とろろ昆布とレモン汁の組み合わせに驚きましたが、美味しかったです

つくれぽありがとうございます(*^^*)

2015年3月8日
写真
mmameco
春キャベツの外葉で❀とろろ昆布とタレの酸味が絶妙◎お弁当にもin

遅くなってごめんなさい!!お弁当にも嬉しいですありがとう♪

2013年12月31日
写真
ふ〜あちゃん
いりごまで！美味しかったです♡

遅くなってごめんなさい！作って下さって嬉しいです☆有難う♪

2012年10月15日
写真
くさよひ
とろろ昆布が、トロっとキャベツと絡まって美味しかったです

シンプルだけどとろろ昆布の旨味が優秀ですよね！れぽ感謝☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
プミッキィ☆
絶品冷奴のタレで☆キャベツの胡麻和え
by プミッキィ☆