ふわふわ☆生クリーム入り食パン☆角食パン

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Description

きめ細か~い!ほんの少しの生クリームでいつもより高級感が☆トースト、サンドイッチ何でも出来るオールマイティなパンです。

材料 (1斤分)

280g
170cc
砂糖
15g
3g

作り方

  1. 1

    HBに材料を全部いれ、1次発酵1時間まで

  2. 2

    生地を取り出し、ガス抜きをして丸め、ベンチタイム15~20分

  3. 3

    ガス抜きをしながら長方形に伸ばし、両端をたたみ端から丸めて最後はつまんで閉じる

  4. 4

    型に入れ、霧吹きをして2次発酵(40度30~40分)

  5. 5

    蓋をして200度のオーブンで25分焼きます

  6. 6

    写真

    正角型

  7. 7

    写真

    しっとりふわふわです

  8. 8

    食いしん坊かずクン様、コメントを誤って送信してしまいすいませんm(_ _"m)
    初れぽ、かなり嬉しいです!ありがとう^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものパンを作りたくて
レシピID : 1527148 公開日 : 11/08/20 更新日 : 12/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クックL7P☆
美味しかったです 練りレベル4+15分 パンドミリッチコース焼き色淡で焼きました
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TeaMuffin
カクカク笑でもミルキーでしっとりふわふわ!30分焼きました^ ^
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まこっく
とっても柔らかいので取り出す時に少し型崩れしましたが満足してます

レシピを選んでもらって嬉しいです★つくれぽありがとう^ ^

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メミーヌ
最高です♪サンドイッチに使います!

レシピを選んでもらって嬉しいです♪つくれぽありがとう^ ^