残り物中華スープ!!
Description
冷凍庫、冷蔵庫、台所にある、残り物で作りました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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水を鍋に入れて、春雨を乾燥したままいれ、火にかける
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2
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沸騰したら、だしをいれる
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3
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冷凍してる小口ギリのねぎと、カニカマ(冷凍を斜めにきる)をいれる
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4
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再度、沸騰したら、塩を味を見ながら入れる
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5
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ほぐした卵をまわしいれ、お椀にもる
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6
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好みで、黒コショウやごま油をちょこっと最後に足すのもよいです
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コツ・ポイント
ねぎもカニカマも残ると冷凍庫に入っています^^;春雨も台所にたいていあるので、残り物でちゃちゃっと作れるスープです。
春雨がつるつるして、なかなかおいしいですよ~
春雨がつるつるして、なかなかおいしいですよ~
このレシピの生い立ち
保存してるもので、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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