残りカレーで☆タジン鍋☆焼きカレードリア
アベルエ
作り方
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1
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ホワイトソース☆なべにバターを溶かし小麦粉を混ぜ合わせ、豆乳を少しずつ入れ混ぜる。とろみがついたら塩こしょうを入れる。
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2
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フライパンで半熟目玉焼きを作る。
ポーチドエッグエッグや温泉卵ならさらにおいしいかも。面倒なので目玉焼きにしました
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3
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タジン鍋にご飯を入れ、火にかけ温めながらバターを入れて混ぜる。
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4
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ご飯の上に１で作ったホワイトソースをのせる。
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5
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４に残りカレーをのせる。
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6
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５の真ん中に目玉焼き、上にチーズを適量まんべんなくかける。
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7
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蓋をしてチーズが溶けたらできあがり☆
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コツ・ポイント
タジン鍋のまま食卓に出すので温かいまま、取り分けられます☆
豆乳のホワイトソースと半熟たまごとチーズでカレーがマイルドに。
豆乳のホワイトソースと半熟たまごとチーズでカレーがマイルドに。
このレシピの生い立ち
テレビで見た焼きカレーがおいしそうで、ちょうど残りのカレーがあったので作ってみました。
ホワイトソースは豆乳でちょっとヘルシーにしました。
普段のカレーは牛乳で薄めないと食べられない３歳の子供も辛くない～と喜んで食べてました☆
ホワイトソースは豆乳でちょっとヘルシーにしました。
普段のカレーは牛乳で薄めないと食べられない３歳の子供も辛くない～と喜んで食べてました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
