ホットケーキミックス臭さなし！モカケーキ

※は合わせてふるっておく。
卵は割って溶いておく。
オーブンを180度にあたためておきましょう

ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーでよく泡立てる。ヨーグルト、砂糖を入れてよくすり混ぜる。

インスタントコーヒーを入れてよく混ぜる。

ふるっておいた粉類のうち、1/3量を入れてゴムベラでよく混ぜる。牛乳の1/2量を加えてよく混ぜる。

粉類の1/3量、牛乳の1/2量、粉類の1/3量の順番で混ぜる。粉が見えなくなったところで混ぜるのをやめる！

オーブンシートを敷いた型に生地を入れる。
180度に予熱をしたオーブンで約30分焼く。
よく冷ましてから食べましょう。