イカゲソちゃんちゃん焼の画像

Description

余ったイカの足も、捨てちゃだめ。おかずに、酒のおつまみに変身、立派な1品になりますよーー。。

材料 (3から4人分)

4杯分くらい
2個
☆味噌
大匙2
☆酒
大匙2
☆みりん
大匙1
☆砂糖
大匙1
☆おろし生姜
2から3センチ
バター
大匙1

作り方

  1. 1

    イカゲソは食べやすく切る。
    玉葱は薄切り

  2. 2

    ☆を混ぜておく。

  3. 3

    オーブントースターの皿に、クッキングペーパーを敷き、玉葱、イカゲソの順にのせ、バターをところどころに散らしてのせ5分加熱

  4. 4

    3を1度取り出し、☆の合わせ味噌をのせて、5から7分再加熱、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

オーブントースターを使うと、洗いものも少なく、楽ちん。切って、混ぜて、焼くだけメニューです。

このレシピの生い立ち

イカのゲソを、主役にのし上げました。イカは味噌と相性ばっちり。お酒にもあいますよ
レシピID : 1531099 公開日 : 11/08/24 更新日 : 11/08/25

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