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A.と鶏挽肉を耐熱容器に入れ、箸でグリグリとかき混ぜます。レンジで1分チンします。
取り出して、再び箸でグリグリとかき混ぜ、レンジで1分。鶏挽肉の色が変わるまで繰り返します。
お湯を沸かし、中華麺を茹でます。茹であがる1分前にもやしを入れます。茹であがったら、水を切り、ゴマ油で和えます。
2.の麻婆ソースにラー油を加えて、好みの辛さにしたら、万能ネギを混ぜます。
お皿に3.の麺ともやしを盛り、4.の麻婆ソースをかけてできあがり。
つくれぽありがとうございます♪旦那様に好評でしたか(^^