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ごぼうのイタリアンサラダ

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Description

色鮮やかに　さっぱりした大好きなサラダです

材料

ごぼう
１本
ハム
２～３枚
きゅうり
１本～
＊オリーブ油
大さじ３
＊酢(ワインビネガー）
大さじ１
＊粒マスタード
小さじ１～
＊にんにく
１かけ
＊醤油　　塩コショウ
少々
ねぎみじん切り
適量

作り方

  1. 1

    ゴボウはせん切りにして水さらしてあくを抜く。きゅうり、ハムを千切りにする

  2. 2

    酢（分量外）を入れて湯を沸騰させ　ゴボウを入れてさっと茹で　ザルにあげて水分をふき取る

  3. 3

    ＊をあわせてドレッシングをつくりねぎの小口切りを混ぜ　ゴボウを加えてあえ、きゅうり　ハムを混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ゴボウはゆがき過ぎない方が美味しいです。お好みでごまをふってどうぞ～　これでは和風ですね＾＾；

このレシピの生い立ち

色鮮やかで　シンプルで大好きなサラダを載せていなかった
レシピID : 1531889 公開日 : 11/08/25 更新日 : 11/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年8月20日
写真
inyako
牛蒡を使ったサッパリしたサラダレシピ☘とっても美味しく御馳走様でした(◍•ᴗ•◍)
#牛蒡サラダ #サッパリしたサラダ #なつにピッタリ #イタリアンチック
2011年10月26日
初れぽ
写真
白玉季菜粉
色々なお料理の付け合せとしても大活躍しそう♪美味しく頂きました❤

根菜類が大好きで＾＾特に好きなサラダです♪初レポ感謝です

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commeline
ごぼうのイタリアンサラダ
by commeline