アンチョビポテトの画像

Description

定番に飽きたら・・・アンチョビでオシャレなポテトに大変身♪

材料 (2人分)

中2個
オリーブ油
小さじ2
コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

     じゃがいもを一口大に切り、鍋に入れて水から茹でます。

  2. 2

     フライパンにオリーブ油、アンチョビペーストを入れ、弱火で馴染ませます。

  3. 3

     茹で上がったじゃがいもを②に入れ、やさしく混ぜて、お好みでコショウをふり完成☆

コツ・ポイント

茹でたホクホクじゃがいも以外にも、フライドポテトでもできます。
アンチョビがしょっぱいので、少ないかな?くらいがちょうどいいですよ。

このレシピの生い立ち

ジャガイモにアンチョビで味付け。
オシャレな付け合せになりました。
レシピID : 1532689 公開日 : 11/08/28 更新日 : 11/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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WaTヒロコロ
揚げないからヘルシーだし美味しかったから良かったですV(^_^)

揚げなくても立派にフレンチになりますよね★レポThanks

初れぽ
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あいぱらりん
ゆでたてホクホクがおいしかったです♪一気になくなりました♡

アンチョビの塩加減が絶妙ですよね♪レポThanksです♬