ソースカツ丼

キャベツはちょっとたっぷりめに、よく洗って千切りに、ザルかボウルにあげて水気をきっておいて下さい。

ソースを作ります。すりゴマにソースを入れて混ぜるだけなのですが、できれば自分ですってお使い下さい。香りがいいですよ。

カツをあげて下さい。うちはお弁当用に小さめに作ったものなので今回は２枚使いました。

ご飯をお好み量で盛ります。私はキャベツをたっぷり食べたいので少し少なめに。そしてソースを少しかけておきます。

ご飯の上にキャベツをたっぷりのせて、カツをのせると出来上がり。

お好みで、辛子やマヨネーズをつけてどうぞ。

フライ物は作るのが面倒なので、うちはいつも余分に作って冷凍してお弁当や、ちょっとの時に使ってます。

作り置きシリーズとして、エビフライやコロッケでも同じようにしています。タルタルソースもナカナカですよ。