オクラとモロヘイヤのそうめんの画像

Description

オクラとモロヘイヤ…大好きネバネバ(笑)

材料 (1〜2)

そうめ
1束
人数分
めんつゆ
適量
醤油
適量
ひとつまみ
だし汁
カレースプーン1杯
ごま、きざみのり
お好みで

作り方

  1. 1

    そうめんをお好みの硬さに茹でる。
    別でオクラとモロヘイヤも茹でる。

  2. 2

    オクラを切りモロヘイヤを粘りがでるまで刻む(たたく感じ)。

  3. 3

    ボウルに[2]と塩、醤油、だし汁を入れ混ぜる。

  4. 4

    そうめんを器に盛り[3]をかけて真ん中に温泉卵をのせる。
    めんつゆをまわしかけてお好みでごまときざみのりをかけて完成★

コツ・ポイント

今回温泉卵は市販のやつを使いました。
お好みのを使用してください(・ω・)

このレシピの生い立ち

子どもが好きなそうめんで
少しでも栄養を……w(^_-)
ハマってしまったのはオカンですw
レシピID : 1533033 公開日 : 11/08/26 更新日 : 11/08/26

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