電子レンジで簡単節約☆あま～い手作り練乳
Description
牛乳と砂糖を電子レンジでチンして混ぜるだけ☆超簡単、かき氷をはじめお菓子作りやドリンクの甘味などに便利な練乳です
AyakoOOOOO
材料
作り方
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1
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大きめの耐熱容器に材料を入れ、電子レンジ500～600ｗで1～2分加熱しては取り出して混ぜる…を2～3回繰り返す
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2
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取り出した時にこんな風に泡立つように膨らんでいたらＯＫ。冷まして(粗熱を取ってから冷やしても)完成
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3
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※更に加熱し続けると、色づいてキャラメルソース風になりますｗ
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※追記：「吹きこぼれてしまった…」という感想もちらほら頂くので、大きめの耐熱容器で作ることをお勧めします☆
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☆2012.4.12つくれぽ10人話題入り、2015.5.19つくれぽ100人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!
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☆クックパッドからのレシピ本「クックパッドの大人気お菓子108」に掲載して頂きました～感謝!!
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☆2018.6.28、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/75680
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コツ・ポイント
加熱時間は分量や容器の大きさによって調節して。【2】のような状態になればＯＫ。
出来あがりすぐはとろみがないように感じますが、冷ますと練乳らしいとろみがついているので大丈夫。
出来あがりすぐはとろみがないように感じますが、冷ますと練乳らしいとろみがついているので大丈夫。
このレシピの生い立ち
かき氷をはじめお菓子作りやドリンクのプラスワンに便利な練乳、買うと割高なので手作りすることに☆
このレシピの作者
AyakoOOOOO
