ほくほくポテトのコーンコロッケ
sweetcafe
作り方
-
-
1
-
じゃがいもを4当分にし
つまよう枝が通る程度に茹でる。
私は茹でた後に皮をむきます。
-
-
-
2
-
玉ねぎをみじん切りにしバターで炒める。
茹でた1を熱いうちにつぶし、
2と混ぜる。塩コショウを振り、コーンを好みの量入れる。
私は大好きなのでたっぷり♪
-
-
-
3
-
丸く形を整え
小麦粉を全体につけて
といた卵を付け
ふんわりパン粉を・・・
-
-
-
4
-
180度くらいに温めた油できれいな色がつく程度に
からっと上げる。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
sweetcafe
