茄子で簡単ピザ焼きの画像

Description

身が固いタイプの洋茄子はピザ焼きにして美味しくいただきましょう☆

材料 (2本分)

2本
ピザソース
 トマトケチャップ
大さじ3
 バジル
小さじ1

作り方

  1. 1

     ★ピザソース★
    トマトケチャップにバジル(みじん切りor乾燥)を混ぜておきます。

  2. 2

     茄子を2センチ幅くらいに切ります。

  3. 3

     ②の茄子を耐熱皿にのせ、①のピザソースを塗り、とろけるチーズをかけてます。

  4. 4

     200℃に温めたオーブン、トースター、グリルのいずれかで、焼き色が付く程度まで焼いたら完成☆

コツ・ポイント

グラタン皿に茄子を敷き詰め、玉ねぎやピーマンなどをトッピングして焼いても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

たくさん茄子が取れたので。
レシピID : 1535504 公開日 : 11/08/30 更新日 : 11/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うめたむ
茄子のとろーり食感が美味しかったです♡簡単だし美味しくて大好き♪

初レポ感謝♪茄子のふんわり感がたまりませんよね★