なすとピーマンのからし酢醤油炒め
かんこうちゃん
作り方
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1
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なす、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパン(焦げ付かない物）に、油を入れずに茄子とピーマンを炒める。焦げないように注意！
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3
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しんなりしてきたら、オリーブオイルを回しいれる。
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4
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全体に油が回り、しっとりしたら火から下ろす。
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5
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醤油・酢・からしをよくまぜあわせ、上からかけると出来上がり。熱くても、冷やしてもおいしいです！！
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コツ・ポイント
あとから油を入れるので、比較的少量でいけます。大さじ２なくてもいいかも！！
このレシピの生い立ち
茄子をたくさん食べれます。
酢のさっぱりの中に、からしがピリッといい感じ
酢のさっぱりの中に、からしがピリッといい感じ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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