☆離乳食にも☆かぼちゃと人参のニョッキ☆
ちむりーにょ
作り方
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1
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かぼちゃの皮をむき、一口サイズにカット、人参は荒微塵切りにして同じ耐熱容器に入れ、水を通し800wレンジで5分チンします
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2
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柔らかくなったかぼちゃを潰し、微塵切りの人参と混ぜ、強力粉、片栗粉、牛乳、塩を入れよく混ぜます。
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3
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クッキーの生地のような状態になったらOK☆野菜の水分量により異なるので、柔らかければ強力粉、固ければ牛乳を足します。
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4
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このくらいのサイズになるよう丸めて潰します。サイズはお好みでいいと思います。
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5
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沸騰したたっぷりのお湯で茹で、浮いてきた物からザルにあげ湯を切ります。だいたいいれて40〜60秒くらいかな？
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6
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しっかり水を切ったら、好みのソースで召し上がれ♥冷凍しても美味しく食べられます。
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7
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こんな風に小分け冷凍でお弁当や離乳食にも♪(製氷機です)
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8
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離乳食☆コーンクリームと粉チーズ添え♪そのうち写真変更しますw
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コツ・ポイント
かぼちゃ→じゃがいも、サツマイモ
人参→葉物野菜、ごぼう等にアレンジ可能！茹ですぎ注意です＼(^o^)／サラダやグラタンにもぜひぜひー♥
人参→葉物野菜、ごぼう等にアレンジ可能！茹ですぎ注意です＼(^o^)／サラダやグラタンにもぜひぜひー♥
このレシピの生い立ち
かぼちゃを大量にいただき、いろんな料理にを作ってみました(*^o^*)10ヶ月の娘も大好きです♥
ちむりーにょ
