親子丼＊我が家の味
ミケさち
作り方
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1
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鶏もも肉は２センチ角くらいに切る。玉ねぎは１センチ幅で切る。
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2
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フライパンに少し油をひき、もも肉を炒める。玉ねぎを入れて軽く炒める。水を入れ、残りの調味料を入れる。
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3
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煮えたら溶き卵を回し入れ、蓋をし、とろ火で約30秒、火をとめる。
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4
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丼にご飯をよそって上に乗せる。青みに三ツ葉などを乗せ、一味唐辛子を軽くかけて完成。
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5
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鶏肉を牛肉に変えて濃い味に仕上げると“他人丼(?)”に。卵を入れなければ牛丼に。アレンジ自由♪
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コツ・ポイント
味付けは、お好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
作り方がちょっと変わってる我が家の親子丼です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ミケさち
